Уже с детства мне хотелось организовать свою кофейню. Всегда представляла, как распространяется аромат напитка с пенкой, а на столах всегда свежайшие булочки. Но я понимаю, что это иллюзия. Чтобы бизнес был успешным, нужно постоянно учиться, не жалеть себя, уметь предугадывать ситуацию на несколько шагов вперед. Очень благодарна за конкретные...